さつまいも
品種
べにはるか
糖度が高くておいしい食用サツマイモ新品種「べにはるか」を育成
千葉県H26草勢から見た良食味サツマイモ「べにはるか」の栽培法
べにあずま
シルクスイート
千葉県シルクスイートの貯蔵に伴う食味変化と食味マップへの追加及び在ほ日数と食味関連成分の関
あまはずき
(研究成果) 8月の収穫直後から甘いサツマイモ新品種「あまはづき」
ゆきこまち
(研究成果) 冷涼な地域でも収量がとれるホクホクおいしいサツマイモ新品種「ゆきこまち」
ひめあづま
(研究成果) ホクホク食感のおいしいサツマイモ新品種「ひめあずま」
病害虫
基腐病
貯蔵
2019千葉県サツマイモ「べにはるか」における収穫後約2か月以内の短期貯蔵時の貯蔵温度が焼きいもの甘味及び肉質に及ぼす影響